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業務改善

利益が残らない会社の数字管理|粗利・原価をどの単位で見るか

会社全体の損益から、価格・契約・人員配置を変えられる管理単位へ数字を下ろす

13分で読める

先に結論

売上と会社全体の営業利益だけでは、どこを直すべきか分からない。まず意思決定を一つ選び、顧客・案件・商品・部門のうち必要な単位へ売上と直接原価を結ぶ。共通費は後から、目的と基準を明記して配る。最初の30日はExcelで十分だ。

売上が増えているのに、月末になると利益が残らない。経営会議では「人件費が高い」「値上げが必要」といった話が出るが、どの顧客、案件、商品を変えるべきかまでは決まらない。これは数字がないのではなく、会社合計の数字と現場の意思決定がつながっていない状態だ。

売上が伸びても利益が残らない四つの構造

  1. 低粗利の売上が増えた:値引、仕入、外注、決済料などが売上と一緒に増える
  2. 提供工数が増えた:受注後の個別対応、修正、問い合わせに人の時間を使う
  3. 共通費が先行した:採用、広告、システム、管理部門の固定費が増える
  4. 計上時期がずれた:売上と対応する原価が別の月に入り、月次の実態が読めない

会社全体の損益計算書は結果を確認するために必要だが、原因を特定するには粗い。財務会計を変えるのではなく、社内判断用の補助項目を持つ。管理会計の基礎と責任者の設計は中小企業の管理会計の始め方で詳しく解説している。

会社合計は原因を隠す

全社売上1,000万円、粗利400万円という数字だけでは、値上げする商品も、止める案件も、増員する部門も決められない。次のように分けて初めて打ち手が変わる。

  • 高売上だが修正工数が多く、実質粗利が低い顧客
  • 単価は低いが定型化でき、少ない工数で提供できる商品
  • 売上は小さいが、将来案件へつながる部門や施策
  • 一時的な赤字と、構造的に原価が価格を上回る案件

分けるほど正確になるわけではない。数字を見た後に変えられる行動がない区分は、集計負担を増やすだけだ。

管理単位は変えたい意思決定から選ぶ

管理単位変えたい判断見る数字
顧客・契約価格、更新、対応条件売上、値引、直接工数、個別費用
案件受注条件、体制、外注契約額、仕入、外注、工数、再作業
商品・サービス価格、仕様、販売停止数量、単価、変動費、粗利
部門・事業人員、予算、投資、撤退粗利、人件費、管理可能費

一つだけ選べない場合も、最初の軸を決める。受託業なら案件を主軸に顧客・商品を属性として持つ、継続課金なら顧客・契約を主軸に商品を属性として持つ、といった形だ。

売上・直接原価・共通費を同じ単位へ結ぶ

管理コードを一つ決め、売上と直接ひも付く費用を同じコードへ載せる。いきなり全費用を配賦せず、原因との距離が近い順に積み上げる。

  1. 売上:計上時点、値引、取消、追加請求を定義する
  2. 変動原価:仕入、外注、配送、決済など取引に連動する費用を付ける
  3. 直接工数:案件や顧客へ記録できる作業時間を人件費へ換算する
  4. 管理可能費:部門責任者が変えられる広告、採用、ツール費を加える
  5. 共通費:全社維持費を目的に合う基準で配賦し、配賦前後を残す

人件費を精密に割り振ることが目的ではない。価格変更や人員配置の判断が変わる精度まで取る。入力が続かない場合は、全員に分単位の工数を求めず、標準時間、処理件数、サンプル計測を使う。

共通費の配賦は「唯一の正解」を探さない

家賃、管理部門、共通システムなどは、一つの顧客や商品へ直接付かない。売上、人数、利用量、処理件数など、費用が発生する理由に近く、毎月取れる基準を選ぶ。

  • 配賦の目的と基準を台帳に残す
  • 配賦前の粗利と配賦後の利益を両方表示する
  • 基準を変えた月と理由を記録する
  • 配賦で赤字になったことだけを理由に現場を評価しない

中小企業庁は、中小企業の会計に関する公式情報を公開している。管理会計は社内判断のための補助であり、財務会計・税務の正しさを置き換えるものではない。

月次で見る数字を判断へつなぐ

数字分解判断
売上差異数量・単価・商品構成営業量、値付け、販売構成
粗利差異値引・仕入・外注・再作業条件変更、標準化、外注先
工数差異通常作業・例外・手戻り仕様、担当配置、自動化
固定費差異採用・広告・システム継続、縮小、回収期限

会議では差異の説明だけで終わらせず、変える条件、責任者、期限、次回に見る数字を一行で残す。経営数字を一画面へまとめる方法はBIツールなしの経営ダッシュボード、経営者が毎月確認する流れは月次の数字レビューで確認できる。

価格変更・停止・人員配置の判定まで通す

利益管理の成果は帳票ではなく、判断が変わったかで測る。

  • 価格変更:低粗利の原因が値引や個別対応なら、価格・範囲・追加料金を変える
  • 提供停止:改善後も粗利が基準を下回り、戦略的な理由もなければ縮小・停止する
  • 人員配置:需要だけでなく、粗利と処理能力を見て増員・移管する
  • 改善投資:削減時間や追加粗利で回収期限を決める

改善投資の判定は業務改善の費用対効果の測り方に沿って、基準値、総費用、実績、継続条件を同じ定義で残す。

最初の30日はExcelで一つの判断を通す

  1. 1週目:経営会議で迷っている判断を一つ選び、必要な管理単位と責任者を決める
  2. 2週目:直近1〜3か月の売上、直接原価、工数を同じ管理コードへ付ける
  3. 3週目:粗利差異を数量・単価・原価・工数へ分け、入力不能と例外を記録する
  4. 4週目:価格、契約、停止、人員、改善のいずれかを決め、次月の確認指標を残す

Excelの列は、年月、管理コード、管理単位名、売上、変動原価、直接工数、管理可能費、粗利、責任者、次の判断から始める。入力元と更新日も別表に残す。

原価管理テンプレートを使う場合も、自社の管理単位と費用定義を先に決めてから項目を合わせる。

細かく分けすぎないための停止条件

  • 数字が出ても責任者が行動を変えられない区分は統合する
  • 分類不能が多いなら選択肢を増やす前に単位を見直す
  • 締めが遅れ、判断時期を逃すなら精度を下げる
  • 少額区分はその他へまとめ、重要性が上がった時点で分ける
  • 毎月使わない指標は削除する

最小の管理単位は、最も細かい単位ではない。経営と現場が同じ数字を見て、次の行動を変えられ、毎月続けられる単位だ。

公的資料を使うときの位置づけ

中小企業庁の2026年版中小企業白書や、中部経済産業局の支援機関向けサポートブックは、経営課題や支援の全体像を確認する一次資料になる。ただし、自社の原価区分や配賦基準を決める資料ではない。実際の会計・税務処理は顧問税理士などの専門家へ確認し、社内判断用の管理表と分ける。

利益管理のどこから整えるべきか確認する

売上・原価・工数・会議の詰まりを5つの質問で整理し、最初の改善対象を確認できます。

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よくある質問

粗利は顧客・案件・商品・部門のどれで見るべきですか?

変えたい意思決定から逆算します。価格や取扱いを変えるなら商品、契約条件を変えるなら顧客、個別工数や外注を見直すなら案件、人員・予算配分を変えるなら部門が基本です。最初から全単位を作らず、一つの判断に必要な単位から始めます。

人件費は案件原価に入れるべきですか?

案件ごとに記録でき、価格・受注・配置の判断へ使うなら直接工数として持ちます。記録負担が大きい場合は、標準時間や件数など継続できる基準を使います。給与総額を機械的に細かく配る前に、判断へ必要な精度を決めます。

Excelだけで利益管理を始められますか?

始められます。売上、直接原価、担当工数、共通費を同じ管理コードへ結び、月次で基準値・実績・差異・次の判断を一枚にします。データ量、権限、連携、更新頻度が増えた段階で会計システムやBIへの移行を検討します。

泉 款太(いずみ かんた)

株式会社SalesDock 代表取締役

慶應義塾大学法学部卒。スタートアップ、ラクスル、リクルート(SUUMO)を経て2025年に独立。 中小企業の経営・営業・業務・データをつなぐ事業基盤の設計と実装を支援。 不動産・製造業・クリニックを中心に、累計40社以上の支援に携わる。

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この記事の数値について

本文中に一次資料へのリンクがある数値は、リンク先を出典としています。 リンクのない業務設計、判断基準、実務上の目安は、SalesDockが累計40社以上の支援と自社運用で得た知見を一般化したものです。 個別企業での成果を保証する数値ではなく、条件によって変わります。